En tant qu'intolérante au lactose et mère d'un fils souffrant d'allergies graves, je sais à quel point il est important de disposer d'informations précises sur les produits. C'est pourquoi je me suis spécialisée dans les allergènes chez Normec Foodcare.
Je conseille les entreprises alimentaires en matière de sécurité alimentaire, j'identifie les risques et je supervise les processus de production pour que tout soit sûr. La collaboration avec d'autres consultants est essentielle à cet égard ; nous partageons la même volonté analytique d'aller au cœur du problème.
Après onze années passées chez Normec Foodcare, je prête automatiquement une attention particulière aux allergènes lors des visites de clients et je donne immédiatement la priorité aux risques.
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